Perfil dos visitantes Profissionais da indústria laticinista e de sorvetes: diretores, gerentes de compra, pesquisa e desenvolvimento, operadores de máquinas e técnicos; Profissionais da cadeia de distribuição; Produtores; Autoridades; Representantes de associações de classe. Caravanas Caravanas de empresários deste setor, da Região, visitarão a feira, propiciada pela parceria com o Sebrae/PE, Sebrae Nacional e Federações de Agricultura do Nordeste. Somente em Pernambuco, 150 indústrias de laticínios e sorvetes irão ao evento;