1. Oportunidade de novos negócios com os laticínios e indústrias de sorvete, principalmente das Regiões Nordeste e Norte;

2. Caravanas de empresários deste setor, da Região, visitarão a feira, propiciada pela parceria com o Sebrae/PE, Sebrae Nacional e Federações de Agricultura do Nordeste. Somente em Pernambuco,150 indústrias de laticínios e sorvetes irão ao evento;

3. Incremento de visitação qualificada devido à procura por conhecimentos técnicos nos seminários que serão realizados pelo Sebrae e no simpósio da Associação Brasileira de Sorvetes (Abis);

4. Alta demanda pela indústria de laticínios e sorvetes do Nordeste e Norte por novas tecnologias de máquinas, embalagens, insumos e serviços, que ainda não é satisfatoriamente atendida;

5. O evento conta com o apoio do governo estadual de Pernambuco e do Sebrae-PE, que estão dando todo o respaldo necessário para a execução da feira, além de entidades importantes, como a Epamig e a Abis;

6. De acordo com a Secretaria de Produção Rural e Reforma Agrária (Sara) de Pernambuco, a produção estadual de leite cresceu cerca de 23% nos últimos dois anos;

7. A produção anual do Estado, cerca de 526,5 milhões de litros ou 17,6% da produção nordestina, coloca Pernambuco como o segundo colocado no Nordeste, atrás apenas da Bahia;

8. Pernambuco detém a maior rede de fábricas de queijo de coalho do Nordeste. O Estado trabalha, inclusive, na indicação geográfica do queijo coalho, para agregar valor ao produto;

9. Localização estratégica de Pernambuco – situado no meio do Nordeste, torna o Estado um pólo de turismo e uma referência dentro da região;

10. O rebanho bovino tem crescido nos últimos dez anos em uma média de 4,4% ao ano e já ultrapassou as 2 milhões de cabeças em 2007, segundo o IBGE;

11. O consumo domiciliar no Estado é de 1,7 milhão de litros/dia;

12. São cerca de 14 mil pequenos e médios produtores de leite atuando no mercado estadual;

13. O consumo de sorvete do Norte e Nordeste representa 30% do consumo nacional;

14. O crescimento da caprino e ovinocultura é de 5,2% e 9,55% ao ano, respectivamente.